Posté le 02 octobre 2020 / par Bart Rogiers

Prolongé au vue du succès - Nouvelle sélection de vins

Prolongé au vue du succès - Nouvelle sélection de vins  

Notre première dégustation de septembre fût un succès. Pour cette raison nous organisons une autre édition le vendredi 16, samedi 17 et dimanche 18 octobre. Attention, uniquement sur réservation.

Nous vous proposons de déguster une quarantaine de nos vins ‘coups de coeur’ de France et d'Italie avec de belles réductions Corona allant jusqu'à 15 %.

Nous vous invitons à découvrir aussi quelques topdeals avec une forte promotion  Corona de  5+1 gratuit et 8+4 gratuit sur certains vins. 

La liste des ‘Topdeals & Coups de Coeur’ se trouve sur notre site web www.chxvini.be.

Posté le 13 août 2020 / par Bart Rogiers

Italian Summer

Il va faire chaud en août,  c’est pourquoi nous adaptons notre sélection avec des vins italiens plein de fraîcheur et également quelques découvertes de l’hexagone. Les vins sont spécialement choisis pour être dégustés en apéritif ou avec des salades, des pâtes, des moules, des grillades... Certains rouges peuvent être légèrement réfrigérés. Venez les déguster, nos sommeliers se feront un plaisir de vous les faire découvrir. Vous trouverez la sélection avec les prix et la promotion sur le formulaire de commande. Nous livrons également à domicile (voir les conditions de livraison ci-dessous). 

Posté le 04 mai 2020 / par Bart Rogiers

Domaine viticole en vedette : Poggio al Tesoro – Bolgheri (Toscana – Italia)

Une situation géographique exceptionnelle.

Poggio al Tesoro est un domaine viticole situé à Bolgheri, sur la côte toscane. Par temps clair, vous pouvez voir les contours de l'île d'Elbe depuis les parcelles situées plus haut. Ces journées  ne font pas exception à la règle en raison du microclimat spécifique qui prévaut ici. La proximité de la mer assure des journées chaudes, une brise rafraîchissante et une qualité exceptionnelle de l'air et de la lumière. Des pentes rocheuses de Castiglioncello, les sols minéraux et pierreux transitent à la côte avec des parcelles plus sableuses d'argile, de calcaire et de roche fossile qui remontent à l'époque antique où la mer atteignait le pied des collines. Cet amalgame de paramètres naturels est appelé "terroir" dans le milieu viticole, un terme souvent galvaudé. Mais à Bolgheri, des vins illustres tels que le Sassicaia et l'Ornellaia ont prouvé de façon concluante que le terme "terroir" n'est pas vain ici. Le terroir de Bolgheri est excellent pour la plantation de cabernets, de merlot et de syrah pour les vins rouges, tandis que toute la côte de la mer Tyrrhénienne est adepte du cépage vermentino blanc. Le domaine comprend 70 hectares de vignes répartis en 4 grandes parcelles, chacune ayant son propre terroir unique.