Le sommelier renommé , Tom Ieven, rejoint notre équipe en tant qu’expert en vins

Chez Châteaux Vini, nous avons le plaisir de renforcer notre équipe avec un nom remarquable de la scène gastronomique belge. Tom Ieven, l’un des sommeliers les plus reconnus du pays, quitte la haute gastronomie pour rejoindre notre maison en tant qu’expert en vins.

Tom Ieven fait partie de l’élite des connaisseurs du vin en Belgique. Il a construit une carrière remarquable comme chef sommelier du restaurant trois étoiles Hof van Cleve, où il était responsable de la carte des vins et de la gestion d’une cave d’exception. Son palmarès est éloquent : Meilleur Sommelier de Belgique, Sommelier of the Year et une 11e place au concours du Meilleur Sommelier du Monde, autant de distinctions qui témoignent de son expertise et de sa reconnaissance internationale.

Sélection, qualité et accompagnement

Au sein de Châteaux Vini, Tom jouera un rôle clé dans le développement de notre assortiment. Il contribuera à la sélection et au raffinement de l’ offre et partagera son expertise avec notre équipe commerciale, tant dans le cadre de la collaboration avec les professionnels qu’avec les clients privés. Son sens aigu de la qualité et de l’expression du terroir correspond parfaitement à notre philosophie : proposer des vins de caractère, authentiques et riches en histoire.

« Je me réjouis de pouvoir mettre mon expérience de la haute gastronomie au service de la sélection et du conseil chez Châteaux Vini », explique Tom. « La recherche de la qualité a toujours été au cœur de mon parcours. Aujourd’hui, j’ai hâte de la partager avec des professionnels et des amateurs de vin. »

Une ambition partagée pour l’avenir

À la tête de Châteaux Vini, Nico Geeraerts souligne l’importance de cette collaboration:
« Avec Tom, nous accueillons un expert qui comprend parfaitement ce que représentent aujourd’hui la qualité, le service et l’expérience, tant pour l’horeca que pour les clients privés. Son parcours dans la gastronomie de haut niveau s’inscrit naturellement dans notre vision. Cette étape s'inscrit pleinement dans notre ambition de continuer à développer Châteaux Vini en tant que référence sur le marché du vin en Belgique.. »

Avec l’arrivée de Tom Ieven, nous confirmons notre volonté de continuer à enrichir notre assortiment, d’explorer de nouvelles régions et de placer l’expérience du vin au cœur de notre démarche — aujourd’hui et à l'avenir.