Sélection de vins de Tom Ieven – Février
Chaque mois, Tom Ieven sélectionne personnellement une série de vins alliant qualité, typicité et potentiel de garde. Aucun choix laissé au hasard, mais une sélection réfléchie de domaines et d’appellations qui méritent d’être découverts — et d’intégrer votre collection.
Avec cette sélection de février, nous lançons également un nouveau concept : un coffret de vins soigneusement composé chaque mois, autour d’un thème inspirant ou d’une combinaison forte de régions et de styles.
Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur quelques classiques de la Loire, du Rhône et de la Toscane — des références idéales pour démarrer votre cave ou la développer davantage.
De plus, tous les vins sont proposés à la dégustation en magasin chaque vendredi du mois de février.
Coffret de 6
Blanc
V. Pinard Sancerre Cuvée Flores 2024 – 75 cl
Un Sauvignon Blanc raffiné et minéral de la Loire. Frais, précis et élégant, avec une belle tension et une longue finale.
Gilles Robin Viognier VDP Rhône 2024 – 75 cl
Aromatique et rond, aux notes florales et de fruits à noyau mûrs. Accessible tout en conservant du caractère.
Fertuna Droppello ALTO Toscana IGT BIO 2022 – 75 cl (BIO)
Vin blanc toscan biologique aux agrumes frais, à la subtile touche épicée et doté d’une belle polyvalence gastronomique.
Rouge
Y. Amirault Bourgueil Côte 50 2024 – 75 cl
Cabernet Franc de la Loire aux arômes de fruits rouges frais, alliant finesse et structure souple.
A. Perret Syrah VDP Rhône 2023 – 75 cl
Syrah expressive aux notes de fruits noirs et d’épices, avec une belle profondeur.
Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2022 – 75 cl
Une référence toscane : élégante, raffinée et parfaitement équilibrée. Déjà agréable à boire, tout en ayant un beau potentiel de garde.
Prix en magasin (retrait sur place) : 120 €
En cas d’expédition (emballage et livraison inclus) : 146,50 €
Coffret de 3
Fertuna Droppello BIO 2022
Y. Amirault Bourgueil Côte 50 2024
A. Perret Syrah 2023
Prix en magasin (retrait sur place) : 50 €
En cas d’expédition (emballage et livraison inclus) : 68,50 €
