Topsommelier Tom Ieven vervoegt ons team als wijnexpert

Bij Châteaux Vini versterken we ons team met een opvallende naam uit de Belgische gastronomische wereld. Tom Ieven, een van de meest gerenommeerde sommeliers van het land, maakt de overstap van de haute gastronomie naar de wijnhandel en vervoegt ons als wijnexpert.

Tom Ieven behoort tot de absolute top van de Belgische wijnwereld. Hij bouwde een indrukwekkende carrière uit, onder meer als hoofdsommelier in het driesterrenrestaurant Hof van Cleve, waar hij verantwoordelijk was voor het wijnprogramma en het beheer van een uitzonderlijke wijnkelder. Zijn palmares spreekt voor zich: titels als Beste Sommelier van België, Sommelier of the Year en een 11de plaats op het wereldkampioenschap voor sommeliers onderstrepen zijn internationale erkenning en vakmanschap.

Focus op selectie, kwaliteit en advies

Binnen Châteaux Vini zal Tom een sleutelrol opnemen in de verdere uitbouw van ons assortiment. Hij zal meewerken aan de selectie en verfijning van het aanbod en zijn expertise delen met ons salesteam, zowel in de samenwerking met horecaprofessionals als met particuliere klanten. Zijn uitgesproken gevoel voor kwaliteit en terroirexpressie sluit perfect aan bij onze filosofie: wijnen aanbieden met karakter, authenticiteit en een sterk verhaal.

“Ik kijk er enorm naar uit om mijn ervaring uit de gastronomische wereld te vertalen naar wijnselectie en -advies bij Châteaux Vini,” zegt Tom. “Topkwaliteit is altijd mijn uitgangspunt geweest. Die visie wil ik nu delen met vakmensen en wijnliefhebbers.”

Een gedeelde ambitie voor de toekomst

Ook zaakvoerder Nico Geeraerts benadrukt het belang van deze samenwerking:
“Met Tom halen we iemand in huis die perfect begrijpt wat kwaliteit, service en beleving vandaag betekenen. Zijn achtergrond in de gastronomische topwereld sluit naadloos aan bij onze visie. Deze stap past volledig binnen onze ambitie om Châteaux Vini verder uit te bouwen als referentie in de Belgische wijnwereld.”

Met de komst van Tom Ieven onderstrepen we onze ambitie om ons assortiment verder te verdiepen, nieuwe regio’s te verkennen en wijnbeleving centraal te blijven zetten — vandaag én in de toekomst.