DOMEIN 

Château Beaubois is gelegen temidden de driehoek Montpellier, Nîmes en Arles in de appellatie Costières de Nîmes, in de zuidelijke Rhônevallei. De wijngaarden liggen in het prachtige natuurgebied de Cevennen en kijken uit op de Camargue. De familie Boyer is de vierde generatie eigenaars van het domein dat door hun voorouders werd opgericht in 1920. Het omvat 60ha.

Lang vóór de Boyers, in de 13de eeuw, hadden de cisterciënzer monniken van de abdij van Franquevaux het potentieel van deze unieke locatie al begrepen. Ze rooiden de mooie bossen (Beau Bois) en plantten er wijngaarden en olijfbomen aan. De bodem bestaat uit kiezels die afkomstig zijn uit de rivieren Durance en de Rhône. Ze zorgen voor een uitzonderlijk terroir waar zowel witte als rode druivensoorten zeer goed aarden.

TEAM

Château Beaubois is gelegen temidden de driehoek Montpellier, Nîmes en Arles in de appellatie Costières de Nîmes, in de zuidelijke Rhônevallei. De wijngaarden liggen in het prachtige natuurgebied de Cevennen en kijken uit op de Camargue. De familie Boyer is de vierde generatie eigenaars van het domein dat door hun voorouders werd opgericht in 1920. Het omvat 60ha.

Lang vóór de Boyers, in de 13de eeuw, hadden de cisterciënzer monniken van de abdij van Franquevaux het potentieel van deze unieke locatie al begrepen. Ze rooiden de mooie bossen (Beau Bois) en plantten er wijngaarden en olijfbomen aan. De bodem bestaat uit kiezels die afkomstig zijn uit de rivieren Durance en de Rhône. Ze zorgen voor een uitzonderlijk terroir waar zowel witte als rode druivensoorten zeer goed aarden

FILOSOFIE

De Boyers werken volgens de principes van de Biologische landbouw en zijn Demeter (Biodynamie) gecertificeerd. Als je in een ongerept natuurgebied als de Cevennen gelegen bent, kan je niet anders dan het respect voor de omgeving te koesteren. De Mistral-wind heeft een positieve invloed op de wijngaarden en geeft ziektes zoals meeldauw geen kans. De nabijheid van het Middellandse Zeegebied zorgt voor een thermische bries die de trossen koelte schenkt tijdens de heetste uren van de zomer. De vijvers en de rietvelden van de Camargue zorgen voor een rijke biodiversiteit.

WIJNEN

Costières de Nîmes ligt geografisch in de Languedoc, maar behoort wijntechnisch tot de Rhône-vallei. Voor de rode wijnen zijn Syrah, Grenache, Mourvèdre, Marselan en Cinsault aangeplant. Voor wit maken Roussanne, Grenache Blanc, Viognier en Vermentino of Rolle de dienst uit. Het gamma Elégance bestaat in wit rosé en rood. Een wijn met een leuk verhaal is de Denim by Château Beaubois. Het etiket in jeans-stof en de naam Denim verwijzen naar de rijke industrie in Nîmes uit de 17de eeuw die bekend was voor het vervaardigen van Denim, de stof waar spijkerbroeken van gemaakt worden. De oorspronkelijke naam ervan was ‘Serge de Nîmes’, verbasterd tot Denim.