DOMEIN
Het domein Patrice Rion is gevestigd in het dorp Nuits-Saint-Georges dat zijn naam ontleent aan de vermaarde wijnregio Côtes de Nuits in Bourgogne. 9ha wijngaarden liggen verspreid over de idyllische dorpen Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges. Er is voornamelijk Pinot Noir aangeplant en een beetje Chardonnay en Pinot Blanc. Michèle en Patrice Rion hebben het domein opgestart in 1990. In 2000 namen ze hun nieuwe wijnkelder in gebruik. Zoon Maxime vervoegde zijn ouders in 2005 na zijn studie wijnbouw en oenologie in Beaune en Dijon. In 2024 werd de bottellijn vernieuwd in functie van het gebruik van lichtere flessen.
TEAM
Patrice is de zoon van Daniel Rion die in 1955 een bescheiden wijndomein opstartte in Vosne-Romanée. Onder impuls van de kinderen van Daniel groeide het domein in oppervlakte en reputatie. Zoals dat vaak gebeurt in Bourgondische wijnfamilies gingen de kinderen na verloop van tijd hun eigen weg. Patrice Rion maakte naam in de jaren 80 toen hij werkzaam was in het familiedomein. Met zijn innovaties op het gebied van wijnbouw en oenologie katapulteerde hij het domein op het internationale podium. Enkele jaren later zou ook hij het familiale nest verlaten.
Zijn zoon Maxime deed na zijn studies ervaring op bij gereputeerde wijndomeinen zoals Jacques Prieur in Meursault, Château Angelus in Saint-Emilion en in Martinborough, Nieuw-Zeeland. Hij staat nu aan de hoofd van het domein met de hulp van mama Michèle en papa Patrice. De geboorte van een nieuw wijnmakersgeslacht.
FILOSOFIE
De familie Rion is zich bewust van de klimaatsverandering. Sinds 2014 voeren ze een ‘Sélection massale’ uit. Dit is een methode waarbij nieuwe wijnstokken worden geteeld uit stekken van de beste wijnstokken of zij die zich het best gedragen in het wijzigende klimaat. Sinds 2022 kweken ze hun eigen onderstammen om het hele productieproces te beheersen, iets wat in Bourgondië uiterst zeldzaam is.
Het werk in de wijngaard is zeer traditioneel en alles gebeurt zoveel mogelijk manueel. Bij de oogst worden de met hand geplukte trossen nauwkeurig gecontroleerd op een sorteertafel. Het domein is biologisch gecertifieerd met het label Ecocert. In de kelder rijpen de wijnen gedurende 15 à 18 maanden op houten vaten waarvan een derde nieuw is. De wijnen worden zo weinig mogelijk overgepompt. De hand van de meester is sterk aanwezig in elke fase van het productieproces.
WIJNEN
De wijnen van Patrice Rion zijn van een
zeer hoog niveau en zijn ontstaan uit een compromisloos streven naar
uitmuntende kwaliteit. Ze komen uit de beste dorpen van de Bourgogne en er
zitten verschillende Premier Cru’s in het gamma die ze zelf in eigendom hebben.
Om een ruim assortiment te kunnen aanbieden, werken ze ook samen met andere
druiventelers die hun filosofie delen. Het vinificatieproces dat voor deze
druiven wordt gebruikt, is identiek aan dat van het eigen gewin. Naast de rode
Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges en Vosne-Romanée maken ze een
uitzonderlijke witte wijn op een perceel van 1,20 ha dat ‘Les Terres Blanches’
heet omwille van zijn kalkrijke bodems. Een witte merel in een rood bastion.