DOMAINE
Gevrey-Chambertin est un village iconique de la Côte-de-Nuits, en Bourgogne, où sont produits depuis toujours des rouges d’excellence. La famille Magnien habite le village depuis des siècles, mais Henri Magnien fonde son propre domaine en 1987. Son petit-fils, Charles Magnien, actuel propriétaire, prend sa suite en 2009. Il hérite de vignes sur la Côte Saint-Jacques, face au village, et acquiert des parcelles dans la commune de Corton. L’ensemble couvre environ 6 hectares, dont des vieilles vignes de 70 à 100 ans. La famille a créé son propre clone de Pinot Noir, baptisé ‘Pinot Magnien’ : des raisins à peau plus fine et à jus moins abondant, donnant des vins plus colorés et plus structurés que le Pinot Noir classique.
ÉQUIPE
Charles Magnien n’est pas habité par l’esprit d’équipe, non par manque de volonté, mais par perfectionnisme et parce qu’il souhaite garder le contrôle total sur ses vignes et sa cave. Il dispose d’équipements très sophistiqués pour ses 6 ha : son tracteur est traité comme une Ferrari, et sa cave et son entrepôt sont d’une propreté impeccable.
PHILOSOPHIE
Charles combine artisanat traditionnel et techniques modernes, avec un respect très marqué pour l’environnement et le terroir. Avec des vignes de plus de 70 ans sur les meilleures pentes de l’appellation, on peut vraiment parler d’expression du terroir. Le couteau présent sur l’étiquette des vins du domaine symbolise les vendanges à la main et le travail manuel en vigne. En 2018, une nouvelle cave de vinification a vu le jour. Les fûts de vieillissement ont été développés en concertation avec un tonnelier : ils sont faits de chêne français, avec des douelles travaillées lentement, grâce à un léger chauffage et brûlage du bois, ce qui donne moins d’arômes de vanille et de café grillé. L’expression du raisin doit rester au premier plan.
VINS
La ligne rouge dans les vins de
Charles Magnien est la recherche de l’essence du raisin et du terroir, sans
techniques de vinification extrêmes, mais avec une focalisation sur le fruit,
la souplesse et l’élégance. Cela rend les vins séduisants dès leur jeunesse,
mais aussi capables de bien vieillir grâce à leur structure et complexité.
Le Gevrey-Chambertin
Vieilles Vignes, issu d’une parcelle de 100 ans, est un charmeur absolu, avec
des tanins soyeux, un cœur fruité et une longue finale. Sur la Côte
Saint-Jacques, le Domaine travaille deux parcelles, Estournelles et Lavaux, qui
donnent des crus plus structurés et sont élevés en fûts de chêne, dont 50% de
fûts neufs. Notons également 1,8 ha dans le Premier Cru Les Cazetiers, avec un
parcellaire qui traverse quatre sous-sols différents, un atout unique. Un petit
parcellaire en Ruchottes-Chambertin est la cerise sur le gâteau de Gevrey. Dans
la commune de Corton, Magnien produit un Aloxe-Corton La Coutière et le Grand
Cru Corton Les Grandes Lolières. Grâce à la combinaison de vieilles vignes, de
son propre clone, d’un usage subtil du bois et du savoir-faire du vigneron,
tous ces vins offrent l’expression la plus pure du raisin et du terroir.