DOMAINE 

La Tenuta Fertuna se situe dans la Maremme toscane, le long de la Via Aurelia, l’ancienne voie romaine qui reliait Rome à la frontière française en suivant la côte de la Méditerranée Haute. Après le succès de la Maremme haute, avec Bolgheri en fer de lance, les investisseurs se sont tournés vers cette zone, car les terres autour de Bolgheri étaient saturées ou devenues très chères. Giuseppe Meregalli, l’un des plus grands négociants en vin d’Italie, a lancé le projet en 1997 avec l’œnologue renommé Ezio Rivella. Le domaine couvre 145 hectares, dont 50 sont actuellement plantés en vignes. Une dizaine d’hectares, situés dans la partie la plus vallonnée à l’orée d’un bois, est réservée aux oliviers.

ÉQUIPE

Le domaine appartient au groupe Meregalli, un empire viticole basé à Monza, d’où il est géré administrativement. Lors du lancement du projet, Giuseppe Meregalli a bénéficié des conseils du marquis Incisa della Rocchetta, propriétaire de la Tenuta San Guido et père du mythique Sassicaia. Aujourd’hui, son fils Marcello Meregalli assure la direction générale. L’œnologue et maître de chai est Paolo Rivella, neveu du cofondateur Ezio Rivella.

PHILOSOPHIE

Le sol, riche en galestro (schiste) et en alberese (calcaire), la nature préservée, le climat méditerranéen marqué par une forte influence maritime et de bons écarts de température entre le jour et la nuit, font de la Maremme un terroir de choix pour la viticulture. La Tenuta Fertuna respecte les normes de durabilité EQUALITAS, l’une des certifications les plus exigeantes du secteur. Cette norme s’applique à chaque étape du processus, en commençant par les pratiques viticoles. Les vignes sont équipées d’un système d’irrigation goutte-à-goutte alimenté par un grand lac artificiel d’environ 15 000 m², rempli d’eau locale et d’eau de pluie recyclée. En cave, le domaine dispose d’équipements parmi les plus sophistiqués.

VINS

Comme en Haute Maremme (Bolgheri, Bibbona), les cépages bordelais dominent ici. La proximité de la mer et la nature du terroir conviennent mieux à ces variétés qu’au Sangiovese, plus typique des collines du Chianti. Pourtant, une cuvée très particulière met en scène le Sangiovese : le Droppello Alto est vinifié comme un vin blanc. Les raisins rouges, dont le jus est toujours blanc, sont pressés directement, sans contact préalable avec les peaux, de sorte que ceux-ci ne donnent aucune couleur. Le vin est ensuite élevé six mois en barriques françaises.

Le Pactio associe Cabernet Sauvignon, Merlot et une forte proportion de Sangiovese, avant un court passage en bois. Le nom Pactio (latin pour ‘pacte’) renvoie à la collaboration initiale entre Meregalli et Incisa (Sassicaia).
Les autres cuvées sont de purs assemblages à la bordelaise. Celeo est un Supertoscan franc, un blend de Merlot et Cabernet Sauvignon élevé 12 mois en barriques françaises neuves. Messiio est un 100% Merlot issu des plus vieilles parcelles d domaine.

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