Une
belle première pour Domaine Vincent Girardin
Le domaine a été récompensé dans la toute première sélection de la MICHELIN grappe de 2026 avec 1 MICHELIN grappe.
Avec la MICHELIN grappe, le Guide MICHELIN étend son expertise au monde du vin. La nouvelle distinction ne se concentre pas sur un vin spécifique, mais sur la qualité et le savoir-faire du producteur de vin dans son ensemble.
L' évaluation se fait selon cinq critères : la qualité et la gestion du vignoble, la maîtrise technique dans le processus de vinification, personnalité et style, équilibre et cohérence.
La MICHELIN grappe a trois niveaux : un, deux et trois grappes. De plus, il existe la catégorie ‘Sélectionné’ pour les producteurs recommandés par Michelin. Une MICHELIN grape est attribuée aux producteurs de qualité qui créent des vins avec caractère et un style distinct.
Pour la première édition en 2026, Michelin a choisi la Bourgogne comme première région viticole. Parmi les 94 domaines sélectionnés, 33 producteurs ont reçu une MICHELIN Grappe.
Le fait que le Domaine Vincent Girardin fasse partie de cette première sélection est pour nous une reconnaissance particulièrement belle du savoir-faire, de la précision et de l'approche axée sur le terroir qui caractérisent le domaine.
Nous sommes fiers de représenter le Domaine Vincent Girardin en Belgique.
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